99 Days and Counting

Wat vliegt de tijd!! Hoe ouder je wordt hoe sneller het gaat, vroeger vond ik dat maar onzin maar nu.... Aangezien het al weer een tijd geleden is dat de laatste blog is geschreven een kleine update op deze memorabele dag.

Omdat wij altijd met veel plezier uitkijken naar de vakantie(s) heb ik altijd een countdown widget op mijn telefoon staan. Momenteel tel ik af naar 2 hele leuke belevenissen. De eerste die er aan komt is Obertrum, Oostenrijk. Nee dat zal geen vakantie worden, maar wel enorm gaaf en een belevenis. Ik ben namelijk al bijna 2 jaar bezig met een opleiding tot Bier Sommelier. In eerste instantie bedoelt om meer kennis te krijgen over het product waar ik al bijna 20 jaar in en mee werk. Maar inmiddels is het ook uitgegroeid tot een grote waardering voor craft bier en is het oorspronkelijke doel ook uitgegroeid tot een uit-de-hand-aan-het-groeien-hobby. In de afgelopen jaren heb ik samen met Ron en Jos (mijn beste vrienden) meerdere proeverijen gedaan, zowel thuis als bij Jopen en op bierfestivals. Heb ik met Jack een eigen bier gebrouwen en begin ik al een kleine verzameling boeken over bier op te bouwen (nu nog tijd vinden en maken om ze te gaan lezen).

Obertrum (afbeelding van Wikipedia)

Even terug naar Obertrum, dit is het laatste gedeelte van de opleiding. In 2 dagen tijd zullen wij verschillende trainingen, lessen en praktijk krijgen om uiteindelijk (hopelijk) het diploma International Bier Sommelier te ontvangen. Samen met 2 van mijn Stibon maatjes Charlotte en Taco vertrekken wij op 8 mei richting Oostenrijk om daar eerst 2 dagen gebrainwasht te worden om vervolgens in Bambergen, Beieren (Duitsland) het leuk met zijn 3en af te sluiten.

Bambergen (afbeelding van internet)

Bambergen staat op de werelderfgoedlijst omdat de oorspronkelijk middeleeuwse gebouwen in het centrum zo goed bewaard zijn gebleven. Daarnaast staat Bambergen ook bekend om zijn Rauchbier, nu ben ik daar geen grote fan van maar er zijn zoveel brouwerijen in Bambergen dat ik er ongetwijfeld ook andere mooie bieren kan drinken. Wij vonden het een geschikte plaats om op (hopelijke) succes te proosten.

De week na Obertrum is ook nog gevuld met allemaal leuke gebeurtenissen. Op woensdag ga ik namelijk voor het eerst mijn idiool sinds mijn tienerjaren live zien. Eindelijk is het gelukt om kaartjes te bemachtigen voor Elton John. Het heeft ruim 30 jaar geduurd maar oh boy wat heb ik hier zin in, 8e rij van het podium, zo gaaf! Dan is het nog niet voorbij met mooie gebeurtenissen, de dag na Elton start namelijk de week van het Nederlandse Bier, dit wordt afgetrapt met een bierfestival in de Grote Kerk in Den Haag. Dat mag ik natuurlijk niet missen dus samen met Jos, Ron, Anita en Jan ga ik hopelijk weer mooie bieren ontdekken.

Elton John (foto van internet)

En dan, na al deze gave gebeurtenissen, is het bijna tijd om in het vliegtuig richting Florida te stappen. Onze to-do lijst wordt steeds groter dus het gaat een uitdaging worden om alles in die 2,5 week te proppen.

We hebben deze week nog even contact gehad met TUI Hoofddorp omdat wij stoelreservering en de lounge wilde bijboeken. Blijkt dat dat pas 30 dagen voor vertrek echt kan, dus deze toegevoegd op de nog-to-doen-lijst voor de vakantie. Binnenkort maar eens gaan beginnen om alles bij elkaar zoeken qua camera's en benodigdheden en gaan bedenken hoe ik tegelijk kan fotograferen en filmen... Iemand tips :-) ?

99 days and counting